我校與周至縣司竹鎮簽訂“周至傳統特色產品粽子生產工藝標準化技術研究”項目

經我校周至技術轉移中心多次牽線搭橋，4月29日下午，周至傳統特色產品粽子生產工藝標準化技術研究項目簽約儀式在我校506會議室舉行。周至縣司竹鎮黨委書記謝宏亮、人大主席魏凱、紀委書記董化利、陜西思至味食品有限公司董事長宋雷等一行10人參加簽約活動。我校前沿科學與技術轉移研究院副院長張鵬偉、食品科學與工程學院李彥軍及前沿院相關科室負責人參加了本次簽約儀式。

張鵬偉對謝宏亮一行的到來表示了歡迎，并介紹了學校的發展歷程、科學研究、社會服務情況。重點介紹了學校特色學科、農業領域相關成果以及學校服務地方經濟發展的工作舉措和成效。他表示，學校高度重視校地、校企合作，不斷提升服務地方的能力。此次項目簽訂，標志著學校和司竹鎮的合作進入了實質階段，雙方要充分發揮各自優勢，進一步整合校地優質資源，共同推動合作走深走實。

謝宏亮介紹了司竹鎮特色產業發展概況，重點介紹了鎮域內粽子產業、獼猴桃產業種植、加工、儲存和食用菌產業發展現狀。他表示，希望以此次簽約為契機，進一步圍繞產業強鎮、特色興鎮的發展定位，強化校地深層次合作。同時誠邀學校相關領域專家到司竹鎮交流考察，深化合作。

宋雷與李彥軍代表雙方簽約。根據合約，雙方將在傳統特色產品粽子生產工藝標準化研究、生產工藝規范化研究、品牌文化構建及推廣等方面開展深度合作。

（核稿：強濤濤 編輯：劉倩）